Jeg må jo ærligt erkende, at jeg har en svaghed for søde sager – især hvis de har noget med chokolade at gøre. Derfor har jeg aldrig Nutella i mit hjem, da det bare vil forsvinde i løbet af ingen tid. Til gengæld er jeg begyndt at eksperimentere med nogle sundere alternativer til morgenbordet, hvor jeg er kommet frem til denne lækre opskrift.

Boller med græskarkerner og durummel skal godt nok forberedes aftenen før de skal spises, men har man styr på planlægningen bliver man belønnet med en gang rigtig lækre brunchboller.

En smoothie med blandende bær er et frisk og velsmagende indslag, der udgør et naturligt element i enhver brunch menu. Denne vitaminbombe, der fungerer som et fremragende supplement til brunchens mere fede elementer, er særdeles let at lave.

Det behøver ikke at tage flere timer at lave hjemmelavet jordbær marmelade. Med denne opskrift har kan du lave marmelade på omkring 10 minutter! Så har du lyst til frisklavet jordbær marmelade til din brunch, men ikke tid til at stå flere timer bag syltegryderne så er det denne opskrift, du skal have gang i